位於福斯特城（Foster City）的「名廚」，作為傳統老牌台式餐廳，一直深受灣區人民的喜愛。開業三十一年，憑藉穩定的廚藝以及熱情的服務，收獲一眾忠實客戶。
作為老字號，名廚的菜系可謂是「海納百川」。雖然主打台灣菜和川菜，但是北方麵食以及江南菜階是地道口味，毫不遜色。
逢人必誇的金蒜牛柳粒，嫩滑牛柳粒搭配酥酥的口感，柴硬適中，鮮咸可口，久吃不膩。
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味道獨一份的麻婆臭豆腐，不同於其它家，麻辣口味配上碎香臭豆腐，下飯必備。
就算是簡簡單單的菜脯蛋也很值得推薦！蛋餅外酥里嫩，香軟蓬鬆，配上甜脆菜脯，口感層次豐富又不會油膩。
名廚餐廳每周營業六天（11am – 2:30pm, 5pm – 9pm），週二公休。絕對是家庭聚會，老友聚首的最佳聚腳點。
名廚（Joy Restaurant）餐廳地址：1489 Beach Park Blvd.，Foster City CA 94404
預定酒席：650-345-1762
